日本的抹茶餐飲連鎖正式登陸上海,其中國(guó)首家店以打造健康潮流的抹茶專營(yíng)店為理念,選擇在滬上人氣之地美羅城地下一層。開(kāi)幕發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),多款風(fēng)行于日本的特色美食精彩亮相。
北京市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人在日前召開(kāi)的本市“早餐工作經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)”上表示,2010年,本市早餐示范工作的總體目標(biāo)是:發(fā)掘一批早餐品牌連鎖企業(yè)和 早餐食品配送供應(yīng)商,在全市建成一批“早餐連鎖企業(yè)示范店”,各區(qū)縣還要樹立一批早餐示范企業(yè),規(guī)劃建設(shè)或改造符合食品衛(wèi)生要求的早餐經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)。
成都餐飲企業(yè)進(jìn)中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng) 可獲獎(jiǎng)5萬(wàn)
成都餐飲企業(yè)進(jìn)2009年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)榜可獲獎(jiǎng)5萬(wàn)元。3日,成都市商務(wù)局和市財(cái)政局聯(lián)合下發(fā)了《成都市2010年度支持重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)做大做強(qiáng)項(xiàng)目資金實(shí)施細(xì)則》,其中提出,今年,成都市將采用資金獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)貼和貼息等方式重點(diǎn)支持重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)和品牌餐飲企業(yè)及大型生豬屠宰產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
兩部門開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)
為建立健全餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任落 實(shí)的有效機(jī)制,充分發(fā)揮餐飲服務(wù)食品安全示范單位的引領(lǐng)帶動(dòng)和輻射示范作用,進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)食品安全水平,近日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局和商務(wù)部聯(lián)合 下發(fā)《餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)》,啟動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)活動(dòng)(以下簡(jiǎn)稱百千萬(wàn)示范工程建設(shè))。
衛(wèi)生部即將發(fā)布“食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法”
近期衛(wèi)生部即將對(duì)外發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》和《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》。
衛(wèi)生部:應(yīng)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑
7月7日,衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局有關(guān)負(fù)責(zé)人7日強(qiáng)調(diào),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)依法按照規(guī)定的品種、用量和范圍使用食品添加劑,確保食品安全。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)攜手著名的聯(lián)合XX品牌以及土豆網(wǎng),在北京XXX舉行了一場(chǎng)主題為“好生活從每一餐開(kāi)始——餐餐均衡健康”專家研討會(huì)。
“吃”是最大的民生。讓老百姓吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得放心、吃得科學(xué)、吃得幸福,是擺在全體餐飲業(yè)人士面前一個(gè)責(zé)無(wú)旁貸的重大課題,而與此關(guān)聯(lián)甚密的大眾化餐飲則首當(dāng)其沖成為百姓身邊的大事。