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通知公告：
  • 日本抹茶餐飲七葉和茶登陸上海
  • 北京年內(nèi)推出早餐“規(guī)范店”和“示范店”
  • 成都餐飲企業(yè)進中國餐飲百強 可獲獎5萬
  • 兩部門開展餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范工程建設(shè)
  • 衛(wèi)生部即將發(fā)布“食品安全標準管理辦法”
  • 衛(wèi)生部：應(yīng)嚴格按標準使用食品添加劑
  • 好生活從每一餐開始
  • 北京為大眾化餐飲定新標
  • 早晚生食板栗有助補腎
  • 枸杞的多種食療功效
承包方式
Contracting

方案一（固定餐形式）



（一）全托式承包：
貴公司（廠）責(zé)任：免費提供場地、廚房設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。貴公司（廠）按就餐人數(shù)每人每餐的餐標標準按月或半月（也可雙方協(xié)商而定結(jié)算時間）結(jié)算給我方。
承包方責(zé)任：我方按貴公司（廠）的餐標標準為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及負責(zé)廚房用水、電、燃油等，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補充、各類食品的
采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險、自負盈虧、法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。
（二）半托式承包：
貴公司（廠）方責(zé)任：免費提供場地、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、燃料（可面議）及我方廚房員工住宿等。貴公司（廠）按就餐人數(shù)每人每餐的餐標標準按月或半月
（也可雙方協(xié)商而定結(jié)算時間）結(jié)算給我方。 承包方責(zé)任：我方按貴公司（廠）的餐標標準為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補
充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險、自負盈虧、法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。

方案二（自由餐形式）

（一）全托式承包：
貴公司（廠）責(zé)任：免費提供場地、廚房設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。貴公司（廠）按就餐人數(shù)每人每餐的餐費標準按月或半月結(jié)算給我方，或現(xiàn)金購飯卡消
費，具體結(jié)算方式也可雙方協(xié)商而定。 承包方責(zé)任：我方按貴公司（廠）的餐標標準為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及負責(zé)廚房用水、電、燃油等，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、
任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險、自負盈虧、法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。
（二）半托式承包：
?貴公司（廠）方責(zé)任：免費提供場地、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、燃料（可面議）及我方廚房員工住宿等。貴公司（廠）按就餐人數(shù)每人每餐的餐費標準按月或半
月結(jié)算給我方，或現(xiàn)金購飯卡消費，具體結(jié)算方式也可雙方協(xié)商而定。
?包方責(zé)任：我方按貴公司（廠）的餐標標準為員工、干部們提供相應(yīng)的飯菜，及飯?zhí)萌藛T的招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險、自
負盈虧、法律法規(guī)規(guī)定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。

方案三（根據(jù)公司具體情況制定承包方式）

?公司方責(zé)任：提出經(jīng)營要求、希望達成目標。
?承包方責(zé)任：依照企業(yè)方要求，作出詳細、可行性實施方案，不斷溝通達成共識。
?附加方案：多元化經(jīng)營及廚房設(shè)備投資
多元化是除了正餐外其他的一些地方特色風(fēng)味小食，它囊括了神州南北精華，匯集了華夏五千年飲食文化精髓，我司自把它引進食堂以來，受到了來自全國各地員工的一致好評，
他具體包括以下主要品種:
面食類：蘭州拉面，潲子面，湯面，刀削面，炒面，燴面等；
面包類：小籠包，蓮容包，菜包，花卷，饅頭，水餃等；
燉菜類：東北燉菜，鹵菜類等
小炒類：各式辣味，白味現(xiàn)炒；
煲仔飯：荷葉蒸飯類
如貴公司（廠）是新建廠房，我方可提供全套廚房設(shè)備設(shè)施、廚具、餐具等，承包期滿后按價折舊給貴公司（廠）或下一家承包商。